1. MAIL: Hvad med proteiner til børn?
Jeg har en kommentar til vegetarkost ...
Min familie har også levet vegetarisk siden børnene blev
født (nu 13 og 16 år gamle).
Jeg undgik komælk til dem, da de var små for at undgå
øreproblemer (Alma Nissen). Børnene blev ammet til 2 og 1
års alderen, bl.a. for at give dem et godt immunforsvar.
Da de var 9 og 7 år havde vi en periode med "nervebetonet
uro" hos begge. De skændtes for et godt ord ligegyldigt
hvad der skete og hvordan opdragelsen faldt. Den yngste
var lidt "gennemsigtig" eller bleg trods sommersolen. De
manglede protein begge to. Min første reaktion, da et
familiemedlem gjorde mig opmærksom på en mulig sammenhæng
med proteinmangel. Jeg kunne på det tidspunkt kun handle
i en Matas butik i en lille by og købte Nupopulver, det
indeholder jo alle de essentielle aminosyrer vi skal
bruge til at opbygge proteinerne med. Det havde straks en
dæmpende virkning på deres skænderier og uenigheder.
Senere købte jeg Protabs, der er et proteintilskud. Det
har de siden fået i lange perioder, men nu sjældent.
Kosten har været med ost, æg, mælk og smør, men ikke nok
bønner. Tofu er også et godt proteinsupplement.
Med venlig hilsen B.
Hej B.
Som vi var inde på i et tidligere nyhedsbrev
http://www.nomedica.dk/ugeskrift14_2006.htm
(afsnittet om vegetarkost og sundhed)
er det meget svært at sammensætte en kost med for få
proteiner, derfor tror jeg heller ikke problemerne
skyldtes proteinmangel, medmindre kosten indeholdt alt
for meget sukker og andre tomme kalorier.
Nupo indeholder, som alle andre af den slags pulvere,
også en fuld dagsration af vitaminer, mineraler,
fedtsyrer mv.
Det er mere sandsynligt, at dine børn har manglet andet
end netop proteiner (måske jern eller B-vitaminer, som fx
kan give symptomer, der ligner dem, du omtaler).
Proteiner (proteinrige fødevarer), eller proteinpulver,
kan også stabiliserer blodsukkeret, hvis dine børn fx fik
lidt for mange raffinerede kulhydrater i form af sukker,
sodavand, slik, hvidt brød e.l.
Eftersom jeg ikke ved, hvilket kost de fik, kan jeg ikke
se om proteinmangel er en mulighed, men det virker
umiddelbart som den mindst sandsynlige forklaring.
Proteinmangel KAN opstå hos børn, men det sker næsten kun
hvis de indtager for mange tomme kalorier - altså hvis de
spiser sig mætte eller næsten mætte i mad der indeholder
mange kalorier men kun få proteiner, vitaminer, mineraler
og andre vigtige næringsstoffer.
Som du siger er bønner proteinrige.
Linser, bønner, nødder og frø er meget rige på proteiner.
I forhold til kalorieindholdet er grøntsager også
proteinrige.
Kombinationen af masser af grøntsager suppleret med
frugt, bælgfrugter, fuldkornsprodukter og moderate
mængder nødder og frø udgør en superkost, rig på protein,
vigtige fedtsyrer, vitaminer, mineraler, antioxidanter og
tusindvis af andre gavnlige plantestoffer.
Med venlig hilsen
John Buhl
[UPP]
2. Kemi i kroppen
Industriens kemikalier ender ufrivilligt i vores blod.
Unge som gamle, mænd som kvinder, er vi ufrivillige
deltagere i et kæmpemæssigt kemisk eksperiment.
Greenpeace har testet otte kendte danskeres blod for
farlige kemikalier såsom phthalater, bromerede
flammehæmmere, pesticider, kunstige muskstoffer,
tungmetaller og overfladebehandlingsmidler.
Greenpeace opfordrer til at vi gør noget! Så længe
kemiindustrien får lov at producere farlige kemikalier
uhindret, er vi alle ufrivillige deltagere i et stort
ufrivilligt eksperiment.
Læs mere på deres hjemmeside:
www.greenpeace.org/denmark/
Læs evt. også historien i Politiken:
Gravide Andrea fyldt med kemikalier
Kommentar:
På mange måder er det vanvittigt, at vi fylder miljøet --
og dermed også vore kroppe -- med masser af potentielt
farlige kemikalier.
Læs i nyhedsbrevet her
http://www.nomedica.dk/ugeskrift18_2006.htm
hvordan dine valg af kostvaner har stor indflydelse på
miljøet.
Gør hvad du kan for at fravælge produkter, der belaster
miljøet.
Sunde fødevarer - især frugt, bær og grøntsager -
indeholder en masse gavnlige stoffer, der er med til at
modvirke skadelige kemikalier i kroppen (det gælder også
selv om grøntsagerne er sprøjtede!).
Animalske fødevarer (især animalske proteiner) fremmer
sandsynligvis de skadelige virkninger af kemikalier i
kroppen - i det mindste i henhold til undersøgelser
foretaget af bl.a. ernæringsforsker Dr. T. Colin Campbell
Læs evt. mere om det i hans bog The China Study (kun på
engelsk).
http://www.thechinastudy.com/about.html
Du kan altså i en vis udstrækning beskytte din krop mod
miljøgifte ved at spise flere sunde vegetabilske
fødevarer og færre animalske fødevarer. Også god søvn og
nok motion er med til at holde kroppens immunforsvar på
toppen, og derved bedre i stand til at beskytte sig mod
giftstoffer.
Læs mere om kroppens immunforsvar her:
http://www.nomedica.dk/kroppens_immunforsvar.htm
[UPP]
3. MAIL: Hvilke vitaminer skal jeg tage?
Hvis kosten i forvejen består af mange grøntsager, er det
så ikke muligt at få for mange vitaminer hvis der også
dagligt indtages 2 stk. Omnimin-piller?
For høj dosis vitaminer har så vidt jeg ved en skadelig
virkning?
Hvis mælkeprodukter skal undgås, hvad er da den bedste
kilde til kalk?
Venlig hilsen
Lissie
Hej Lissie
Der er stor uenighed om, hvilke mængder vitaminer, der er
bedst.
Nogle eksperter mener, at vi bør tage langt højere doser,
end vi normalt får. Andre at for høje doser kan være
skadelige.
Når man snakker om høje doser af vitaminer - som nogle
mener kan være skadelige - er det doser der ligger over
dem, du finder i Omnimin.
Det er ikke skadeligt at tage Omnimin, men det er svært
at svare på, om du har brug for 2 stk. Omnimin dagligt.
Du kan også vælge at tage 1 tablet i stedet for to, hvis
du fx spiser sundt og varieret.
Lidt mere om kosttilskud her:
www.nomedica.dk/kosttilskud
Læs evt. mere om kalk og knogler her:
www.nomedica.dk/knogler
Bedste kosttilskud med kalk er nok enten Calmac
eller Osteoform.
Mange grøntsager indeholder kalk.
Her er en liste over fødevarer, der indeholder
kalk:
http://www.foodcomp.dk/fvdb_foodnutrlist.asp?CompId=0058
Vælg de vegetabilske kilder til kalk fra listen.
Nogle eksempler på sunde kilder til kalk er:
Kørvel
Mandel
Havregryn
Sojabønner
Persille
Grønkål
Figen, tørret
Mælkebøtte
Hvide bønner
Paranød
Kikærter
Pistacienød
Sesamfrø
Spinat
Tofu
Hasselnød
Mungbønner
Broccoli
Hovedsalat
Brune bønner
Solsikkefrø
Valnød
Jordnød
Abrikos, tørret
Rosin
Kinakål
Bladselleri
Egeløv salat
Artiskok
Grønne bønner
Solbær
Pastinak
Hvidkål
Persillerod
Endivie salat
Med venlig hilsen
John Buhl
[UPP]
4. MAIL: Naturlægemiddel til forebyggelse af depression?
Kære John!
Som profylaktisk behandling af depression vil du da kunne
anbefale Velzina - eller naturlægemidler med perikum i
det hele taget? Til eksempel hvis man sammenligner med de
ordinære anvendte depressionspiller?
Vh. Brian
Kære Brian
Velzina kan være udmærket at bruge i en periode, hvis man
har et akut behov for at give humøret et lille løft, men
det er i bund og grund ikke en naturlig måde, at klare
tingene på, og er i hvert fald ikke en god forebyggelse.
Hvis du er blevet ordineret depressionspiller som
forebyggende behandling af din læge, for fx at undgå
tilbagefald e.l., kan det sagtens være, at du kan bruge
Velzina i stedet for dine depressionspiller, men generelt
set bør du ikke tage medicin forebyggende - heller ikke
naturmedicin. Snak med din læge om det.
Den bedste forebyggelse er at sikre en sund kost,
livsstil mv.
http://www.nomedica.dk/naturmedicin.htm
http://www.nomedica.dk/depressioner.htm
http://www.nomedica.dk/hvordan_rask.htm
Med venlig hilsen
John Buhl
[UPP]
5. Links
Medicin gør titusinder syge
Titusindvis af danskere indlægges hvert år på sygehuset,
fordi de har fået for meget medicin, forkert medicin
eller farlig medicin.
Andre tusinder indlægges, fordi de ikke har fået den
medicin, de skulle have haft.
(politiken.dk 14-5-2006)
Industrien opfinder sygdomme
I anerkendt tidsskrift beskyldes medicinalindustrien for
at overdrive små helbredsproblemer og gøre alt for mange
raske mennesker syge.
(Kaare Skovmand; Politiken 15-5-2006)
Mere medicin i danske dyr
Siden år 2000 er forbruget af antibiotika til dyr vokset
med 40 pct.
Danmark har forøget sit forbrug af antibiotika til dyr
voldsomt de seneste år.
Artikeloversigt:
http://www.nomedica.dk/artikler.htm
Hvordan rask?
http://www.nomedica.dk/hvordan_rask.htm
Hvordan du taber dig - sundt og sikkert:
http://www.sikkerslank.dk
[UPP]
6. Ugens citater
"Ingen erkender, at nogle mennesker bruger
utrolig meget energi på blot at være normale."
- Albert Camus -
"Sand heltemod er bemærkelsesværdig enkel,
meget udramatisk. Det er ikke tilskyndelsen
til at overgå andre for enhver pris, men
tilskyndelsen til at tjene andre, koste hvad
det vil."
- Arthur Ashe -
OBS!
Inget i detta nyhetsbrev är ett försök på att hålla dig ifrån nödvändig läkarvård. Nedtrappning av medicin eller behandling bör ske i samråd med en kvalificerad läkare. Väljer du att upphöra med läkarordinerad behandling eller medicin, utan din läkares samtycke, bär du själv det fulla ansvaret.
Du kan alltid skriva till Nomedica på
John@nomedica.dk
|